الأربعاء 4 نوفمبر 2026 05:44 مـ 23 جمادى أول 1448 هـ
×

لضمان جودة رغيف الخبز.. محافظ الغربية يتابع حملات التفتيش على المخابز البلدية

الأربعاء 4 نوفمبر 2026 04:09 مـ 23 جمادى أول 1448 هـ
حملات المخابز بالغربية
حملات المخابز بالغربية

في إطار التحركات الرامية إلى إحكام الرقابة على منظومة الخبز المدعم، شهدت محافظة الغربية حملات تموينية ورقابية موسعة على المخابز البلدية في عدد من المدن والمراكز، للتأكد من جودة الإنتاج والالتزام بالأوزان القانونية، ومواجهة أي ممارسات تؤثر على حقوق المواطنين أو تهدد وصول الدعم إلى مستحقيه.

وتابع اللواء دكتور علاء عبد المعطي، محافظ الغربية، نتائج هذه الحملات التي امتدت إلى مناطق الاستاد وحلقة القطن وشارع الجلاء والقرشي بمدينة طنطا، إلى جانب سمنود ومركز المحلة الكبرى، وأسفرت عن تحرير 38 محضرًا لمخالفات متنوعة.

رقابة على وزن الرغيف ونظافة أدوات الإنتاج

وركزت الحملات التي استهدفت المخابز في المناطق المحددة بمدينة طنطا على مراجعة أوزان الأرغفة، والتأكد من سلامة إجراءات التشغيل، ومدى الالتزام بالاشتراطات التموينية والصحية.

وكشفت نتائج التفتيش عن تحرير 8 محاضر تموينية، شملت 5 مخالفات لنقص وزن الخبز، حيث سجلت الفروق 19 و15 و9 جرامات، إلى جانب حالتين لعدم وجود سجل، ومخالفة واحدة بسبب عدم نظافة أدوات العجين.

وفي إطار استكمال منظومة الرقابة على سلامة المنتجات، حررت الهيئة القومية لسلامة الغذاء 5 محاضر نتيجة عدم استيفاء الاشتراطات المقررة، لتصل حصيلة المحاضر في المناطق المستهدفة إلى 13 محضرًا.

مديرية التموين تواصل التفتيش على المخابز

وبالتوازي مع الحملات التي استهدفت مناطق متعددة في طنطا، نفذت مديرية التموين والتجارة الداخلية حملة ميدانية أسفرت عن تحرير 6 محاضر جديدة.

وتضمنت نتائج هذه الحملة رصد 4 مخالفات تتعلق بنقص وزن الخبز، فضلًا عن ضبط مخالفتين بسبب التصرف في 17 شيكارة من الدقيق المدعم، وهو ما يدخل ضمن المخالفات التي تستهدف الحملات منعها لحماية منظومة الدعم.

وامتدت أعمال التفتيش إلى سمنود، حيث حررت الحملات التابعة لإدارة التموين 9 محاضر، فيما سجلت الحملات المنفذة بمركز المحلة الكبرى 10 محاضر.

وتنوعت أسباب تحرير المحاضر في سمنود والمحلة الكبرى بين نقص وزن الخبز، وعدم نظافة أدوات العجين، وعدم استخراج بون صرف الخبز، بما يعكس اهتمام الأجهزة الرقابية بمتابعة مختلف مراحل تقديم الخدمة، وليس الاكتفاء بفحص المنتج النهائي فقط.

38 محضرًا في إطار خطة ضبط منظومة الدعم

وبلغ إجمالي المحاضر التي أسفرت عنها الحملات التموينية والرقابية في المناطق التي شملتها أعمال التفتيش 38 محضرًا، في حصيلة تعكس اتساع نطاق المتابعة الميدانية للمخابز البلدية المدعمة بمحافظة الغربية.

وأكد اللواء دكتور علاء عبد المعطي أن المحافظة مستمرة في تنفيذ حملات مفاجئة بمختلف المراكز والمدن، بهدف التأكد من انتظام العمل داخل المخابز، ومطابقة الخبز للأوزان والمواصفات القانونية المحددة.

المحافظ: لن نسمح بالتلاعب بالدقيق المدعم

وشدد محافظ الغربية على ضرورة التصدي لأي محاولة للتلاعب بالحصص التموينية أو التصرف في الدقيق المدعم بالمخالفة للقواعد المنظمة، مؤكدًا اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه كل مخالفة يتم رصدها.

وتأتي هذه التحركات في سياق الحفاظ على حقوق المواطنين، وضمان حصولهم على رغيف خبز مستوفٍ للمواصفات، فضلًا عن حماية موارد الدعم من أي تجاوزات قد تؤثر على كفاءة المنظومة أو تحرم المستفيدين من حقوقهم.