• الرئيسية
• الأخبار

لم تعد الرقابة على المخابز البلدية في محافظة الغربية مقتصرة على متابعة انتظام الإنتاج، بل امتدت إلى مراجعة أدق التفاصيل المرتبطة بوزن الرغيف وجودته ونظافة أدوات التصنيع والالتزام بالضوابط التموينية والصحية، وهو ما كشفته حملة رقابية موسعة أسفرت عن تحرير 56 محضرًا لمخالفات متنوعة بعدد من المناطق والمراكز.

وتأتي هذه التحركات في إطار توجيهات اللواء الدكتور علاء عبد المعطي، محافظ الغربية، بتكثيف أعمال التفتيش على المخابز البلدية المدعمة، والتأكد من حصول المواطنين على رغيف الخبز بالمواصفات والأوزان التي حددتها القواعد المنظمة لمنظومة الدعم.

نقص يصل إلى 19 جرامًا في وزن رغيف الخبز

وكانت المحلة الكبرى من بين المناطق التي شهدت أعمال تفتيش مكثفة، حيث شملت الحملة قرية محلة أبو علي ومنطقتي شارع المستشار وأبو راضي ببندر المحلة الكبرى.

وأسفرت أعمال المراجعة عن تحرير 6 محاضر تموينية، بعد اكتشاف مخالفات تتعلق بنقص أوزان الخبز بمقادير تراوحت بين 7 و19 جرامًا، وهو ما يمثل إخلالًا بالضوابط المحددة لإنتاج الرغيف المدعم.

كما رصدت الحملة عدم نظافة بعض أدوات العجين، وعدم وجود لوحات التشغيل داخل عدد من المخابز، وهي مخالفات تتعلق بمتطلبات تنظيم العمل والاشتراطات الواجب توافرها لضمان سلامة وجودة المنتج.

وفي السياق نفسه، حررت الجهات المختصة 7 محاضر أخرى لمخالفات اشتراطات سلامة الغذاء، ليبلغ إجمالي المحاضر المحررة في المناطق التي استهدفتها الحملة بالمحلة الكبرى 13 محضرًا.

خريطة المخالفات في مراكز الغربية

ولم تتوقف أعمال التفتيش عند حدود المحلة الكبرى، إذ امتدت إلى أربعة مراكز أخرى، في إطار خطة تستهدف إحكام الرقابة على المخابز بمختلف أنحاء المحافظة.

وجاءت حصيلة المحاضر وفق التوزيع التالي:

• مركز زفتى: تحرير 6 محاضر تموينية.
• مركز كفر الزيات: تحرير 14 محضرًا.
• مركز قطور: تحرير 8 محاضر.
• مركز طنطا: تحرير 15 محضرًا.

وبإضافة 13 محضرًا التي جرى تحريرها في المحلة الكبرى، يصل إجمالي المحاضر إلى 56 محضرًا، بما يعكس اتساع نطاق الحملات وتعدد أنواع المخالفات التي تم رصدها.

مخالفات لا تتعلق بالوزن وحده

وأظهرت نتائج التفتيش أن التجاوزات لم تقتصر على نقص وزن الرغيف، بل شملت عددًا من الممارسات التي تؤثر على كفاءة منظومة الخبز المدعم وانتظام تقديم الخدمة للمواطنين.

ومن أبرز المخالفات التي جرى ضبطها التصرف في الدقيق المدعم بالمخالفة للقواعد المنظمة، وإنتاج خبز لا يطابق المواصفات المقررة، فضلًا عن عدم إعطاء المواطنين بون صرف الخبز، وعدم وجود ميزان أو لوحة تشغيل داخل بعض المخابز.

كما رصدت الحملات قصورًا في نظافة أدوات العجين، إلى جانب عدم الإعلان عن الأسعار في بعض المخابز السياحية، وهو ما دفع الجهات المختصة إلى تحرير المحاضر اللازمة حيال المخالفين.

محافظ الغربية: حماية الدعم مسؤولية لا تقبل التهاون

وفي تعليقه على نتائج الحملات، أكد اللواء الدكتور علاء عبد المعطي استمرار الرقابة المكثفة على المخابز البلدية، من خلال تنظيم جولات تفتيشية مفاجئة وأعمال مرور دورية، بهدف التأكد من انتظام الإنتاج والتزام المخابز بالقواعد القانونية.

وشدد المحافظ على أن جودة رغيف الخبز ووزنه يمثلان أولوية في منظومة الرقابة التموينية، مؤكدًا ضرورة منع أي تلاعب في حصص الدقيق المدعم أو التصرف فيها خارج الأطر القانونية.

كما وجه باستمرار اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين، بما يضمن حماية حقوق المواطنين والحفاظ على المال العام، ويعزز كفاءة منظومة الدعم التمويني.

وتؤكد نتائج الحملة أهمية استمرار التفتيش الميداني باعتباره إحدى الأدوات الأساسية لمواجهة المخالفات، وضمان وصول رغيف الخبز المدعم إلى المواطنين بالجودة والوزن المستحقين.